1. Önce rafine eti kesin, şarap hafif soya sosu ve nişasta ile on dakika boyunca marine edin.
2. Aksesuarları hazırlayın
3. Udon eriştesini yarı pişene kadar kaynatın
4. Su üzerinde * yedek
5. Yağı ısıtın, marine edilmiş eti dökün, uygun miktarda yağ ekleyin ve kızartın
6. Etin rengi değiştikten sonra havuçları koyun ve iki dakika karıştırın.
7. Daha sonra maş fasulyesi filizi, siyah mantar hafif soya sosu ve salata sosu koyun ve iki dakika kızartın
8. Soğan, ıspanak ve tuzu koyun, bir dakika karıştırın
9. Son olarak, hazırlanan udon'u koyun ve bir dakika karıştırın
10. Yükleme