Malzemeler
Tuzlu Yumurta Sarısı
85 g
Düşük glütenli un
50 gram
Hardal zeytinyağı
25 g
Limon suyu
5 g
Aksesuarlar Çok amaçlı un 200g hardal zeytinyağı 55g su 85g maltoz 20g kabartma tozu 2g
Tuzlu yumurta sarılı bisküvi nasıl yapılır 1 Bu sefer pişirmek için çiğ olan tuzlu ördek yumurta sarısını kullandım, kokuyu gidermek için pişirme yağına batırın
2 Islattıktan sonra çıkarın ve bir bıçakla ezin.Bu tür bir yumurta sarısı, pişirilmediğinde biraz serttir, bu nedenle bir bıçakla doğranmalıdır. Ne kadar çok kıyılırsa o kadar iyidir. Çok fazla kıymadım ve bitmiş ürünün seviyesi Gayet net
3 Bir leğene limon suyu, düşük glütenli un ve 25 gram sıvı yağ koyun
4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
5 Suyu, yağı ve maltozu leğene dökün ve iyice karıştırın
6 Sonra çok amaçlı unu ekleyip hamur yapın, nemli bir bezle 1 saat örtün
7 İyi hamuru bir top halinde yoğurun, yarıdan daha derin olan bir haçı kesmek için bir bıçak kullanın, böylece hamur açtıktan sonra daha eşit olur
8 Hamuru açın, ardından yumurta tereyağını ekleyin
9 Paketi Yanshi
10 Açmak için önce oklava kullanın, ardından yuvarlayın
11 Gişe rekorları kıran bir filmde oynadıktan sonra ikiye katlayın
12 Sola ve sağa 3 katmana katlayın, bir süre
13 Açın ve tekrar katlayın. Yuvarlanırken dikkatli olun, çatlamaya dikkat edin
14 Son olarak, 4-5 mm kalınlığında büyük bir parça açın ve bir delgeçle veya çatalla delin. Delikleri açtığınızdan emin olun, aksi takdirde yüzey kolayca şişer
15 Küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin
16 Fırın tepsisine koyun
17 Fırını 140 ° C'de önceden ısıttıktan sonra fırına koyun ve 25 dakika pişirin, ardından fırını 15 dakika 100 ° C'ye çevirin.
18 Fırında Tuzlu Yumurta Sarılı Kurabiye
19 Tuzlanmış yumurta sarısında parçacıklar olduğu için seviyesi belli değil, ancak tadı çok iyi.
20 Satın aldığınızla karşılaştırın, soldaki satın aldığınız ve satın aldığınız şey daha tatlı ve daha farklı. Kendim yaptığımda çok fazla tuzlanmış yumurta sarısı kullandığım çok açık. Gerçekten
21 Bunu ilk kez yapıyorum Tuzlanmış yumurta sarısı az miktarda kullanılıyor ve tabakası belli, ancak bir delik açmayı unuttum ve yüzey tabakası şişiyor.
22 Bu, en son gönderdiğim sarı, soyulmuş, pişmiş tuzlu ördek yumurtasından yapılıyor, oğlum bunu tercih ediyor.
-
- Siyah Fransız Yumuşak Ekmek
-
- Sarımsak Yosunu Kıyılmış Domuz Erişte
-
- Durian Crisp
-
- Kabak paralı rulo ekmek
-
- Fasulye Buharda Pişirilmiş Erişte
-
- Şehriyeli tavuk çorbası
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Siyah Susamlı Şeftali Gevrek
-
- Bocai Erişte Çorbası
-
- Kemik Suyu Udon
-
- Jiang Ningle
-
- Tereyağlı Romlu Muhallebi
