Malzemeler
Yüksek glütenli un
350 g
süt tozu
10 g
Yumurta
1 parça
Şeker
40 g
Tereyağı
30 g
Yardımcı maddeler 2 gr tuz, 1 tatlı kaşığı maya tozu, uygun miktarda kırmızı fasulye
Fasulye çiçeği ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm sıvıyı ekmek makinesine koyun, un ve son olarak maya tozu ekleyin.
2 Hamuru yoğurduktan sonra, tereyağı ekleyin, ince bir eldiven filmi yoğurun ve yaklaşık 2 saat mayalayın.
3 Yaklaşık 8-10 saat buzdolabına koyun.
4 Küçük bir doz alın.
5 Oval şeklinde yuvarlayın.
6 Yuvarlayın, 3 kez tekrarlayın, ardından streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
7 Ellerinizle yuvarlak bir kabuğa bastırın ve hazırlanan ballı kırmızı fasulyeleri sarın.
8 Ağzınızı kapatın.
98 inçlik bir kek kalıbına koyun ve ikinci bir fermantasyon gerçekleştirin.
10 Çift boyutta fermente edildiğinde, bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın.
11 Fırına koyun ve 25 dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın.
12 Altın sarısı, çıkarın ve soğumaya bırakın, pudra şekeri ile süzün. . . .
-
- Margarita Kızılcık
-
- Lahana ve yuba top çorbası
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- badem Krep
-
- Acı Kavun ve Mantarlı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Bakla Bisküvileri
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Kristal Mango Mus
-
- Siyah Fransız Yumuşak Ekmek
-
- Sarımsak Yosunu Kıyılmış Domuz Erişte
-
- Durian Crisp
-
- Kabak paralı rulo ekmek
