Malzemeler
Yumurta
5
Aksesuarlar Ev yapımı yoğurt 250g düşük glütenli un 65g mısır nişastası 25g beyaz şeker 80g tuz 1g limon suyu 1g
Yağsız yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Yoğurt, 20 gr şeker ve yumurta sarısını karıştırın
2 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz temiz bir leğene koyun.
3 Yumurta beyazına 60 gr beyaz şeker ekleyin ve küçük çengellere kadar çırpın
4 Yumurta sarısını eşit şekilde karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5 Tozu eleyin, düşük hızda elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
6 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
7 Kalan beze ekleyin ve iyice karıştırın
88 inçlik hareketli alt kalıp, daha iyi kalıptan çıkarma için yağlanmış kağıt veya muşamba ile kaplanmıştır
9 Pişirme tepsisine yarı yüksek kaynar su ekleyin, fırın tepsisini fırının altına yerleştirin ve üst ısıyı 165 derecede önceden ısıtın ve 190 derecede azaltın.
10 Kek hamurunu kalıba koyun ve büyük kabarcıkları yok etmek için sertçe sallayın
11 Izgara ağını fırının sondan bir önceki tabakasına koyun ve kalıbı ızgara ağına koyun ve su geçirmez bir su banyosunda pişirin.
1260 dakika pişirin ve ardından fırından çıkın, masanın üzerindeki ısıyı kuvvetlice sallayın
13 Soğuduktan sonra parçalara ayırın
14 İnce doku, yumuşak tat
-
- Bocai Erişte Çorbası
-
- Kemik Suyu Udon
-
- Jiang Ningle
-
- Tereyağlı Romlu Muhallebi
-
- Fırın meyvesi
-
- Ağzınızda eriyen şeker
-
- Yumurtalı ve domatesli erişte
-
- Siyah Frenk Üzümü Üzümlü Kakaolu Kek
-
- Börülce Kaburga ile Kızarmış Erişte
-
- Prenses barbie el haddeleme
-
- Üç taze çorba
-
- Kızılcık Melek Kek
