Patates Peynirli Karides Topları - Yemeği
Karides etini soymak için karidesleri alın ve çıkarın, kullanmak için kuyruk kısmını saklayın.
Karides etini daha sonra kullanmak üzere karides ezmesi şeklinde doğrayın.
Patatesleri yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin, mikrodalga fırına koyun, üzerini mikrodalgaya uygun plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 8 dakika çevirin; çıkarın ve patates püresi haline getirin.
Patates püresini ve karidesleri geniş bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve biraz karabiber serpin.
Patates ve karides ezmesini 10 eşit parçaya bölün, küçük toplar halinde yoğurun, bir parça patates ve karides ezmesini alıp düzleştirin, ortasına biraz peynir koyun.
Ardından ağzı kapatın, bir boşluk bırakın, karides kuyruğunu patates karides topuna yerleştirin, kenarlarını kapatın ve sıkıca sıkıştırın.
Yumurtaları çırpın ve sarılı karides toplarını yumurta sıvısıyla sarın.
Ekmek kırıntıları ile sarın.
Tencereye yemeklik sıvı yağ dökün ve% 60 ila% 70 sıcakta ısıtın. Karidesleri tavada kızartın. Karides toplarını aşağı iner inmez karıştırmayın. Karides topunun kızartılması ve düzeltilmesi gerektiğinde, kızartmaya devam etmek için diğer erişteleri çevirin.
Altın rengi olana kadar kızartın, çıkarın ve servis yapın.
