Salamura sezonunun bir yılı daha burada.İyi havalardan yararlanarak, bu yıl şahsen bir kavanoz potherb hardallı sebze turşusu ile yeşil fasulye turşusu, tavuk erişte turşusu, sebze turşusu etli çörekler, vejetaryen çörekler , Salamura sebzeli kızarmış pilav kekleri, salamura sebzeli domuz eti ile buharda pişirilmiş tofu, salamura sebzeli taze domuz eti ile kızarmış çörekler, salamura sebzeli kızarmış pilav, sarı balık ve salamura sebzeli tofu çorbası ... Bu lezzeti, salamura sebzelerle yakından ilgili düşündüm. Sadece saçmalamak istiyorum ... acele et ve yap Taze potherb hardalı 10 kg Deniz tuzu 260 g Biber, kuru kırmızı biber parçaları Her biri 20g
Taze hardal hardalının eski yapraklarını toplayın ve bir gün kurumaya bırakın.
Yıkayın, büyük kökleri kesin, suyu boşaltın
250 gr deniz tuzu
Biber, her biri 20 gr kıyılmış kuru kırmızı biber
Lahana turşusunu büyük bir leğene porsiyonlar halinde koyun, uygun miktarda deniz tuzu serpin, tuzu eşit şekilde soluması için lahana turşusunu ellerinizle hafifçe ovalayın, sonra az miktarda biber ve kuru kırmızı biber alıp üzerine serpin ve ovalamaya devam edin.
Fazla suyu sıkın ve yavaşça bir top haline getirin
Steril, su ve yağsız bir kavanoza koyun ve sıkıştırın.
Kavanozun ağzını 3 kat plastik sargı ile kapatın ve sıkıca bağlayın
Kavanozun kenarına tatlı su ekleyin ve serin ve havalandırılan bir yere koyun.İstediğiniz zaman gözlemleyin 15 günlük turşudan sonra turşu sebzelerin yeşilden sarıya döndüğünü göreceksiniz ve tadını çıkarabilirsiniz!
-
- Rendelenmiş havuçlu kahvaltı pastası
-
- Old Beijing Kızarmış Sos
-
- Üç ipek sebzeli omlet (süper detaylı)
-
- Sade Ballı Tereyağı
-
- Ispanağa üç yumurta ekle, bu yöntemi öğren, ailem hiç kahvaltı yapmadı
-
- İlkokul kahvaltısı üç
-
- Tortilla / Hızlı Kahvaltı
-
- Domatesli "Hızlı Kahvaltı" Fırında Yumurta
-
- Eski Pekin sivilce çorbası
-
- Güzel Mor Tatlı Patates Ayıcık Erişte
-
- Yumurtalı erişte
-
- Sebzeli erişte çorbasının karanlık mutfağı
