Siyah mantar
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, beş baharat tozu, sarımsak, yeşil biber, arpacık soğanı Kara mantarı yeşil biberle karıştırıp kızartın 1 Kara mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve kenara koyun, yeşil biberi ince ince doğrayın, soğan ve sarımsağı doğrayın. 2 Küp sarımsakları sıcak yağda karıştırın, yeşil biberleri dökün ve birlikte kavurun. 3 Aroma için kızartmayı karıştırın. 4 Siyah mantarı dökün ve birlikte kızartın. 5 Hafif soya sosu, beş baharat tozu, pirinç şarabı ve tuzu dökün. 6 Eşit olarak tadına gelene kadar karıştırın. 7 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 8 Servis edildi!