2 kemiksiz tavuk butu, yıkayın ve kurulayın, tuz ve karabiber serpin, masaj yapın ve tadı için 3 saat buzdolabında saklayın
Fırını 250 derecede 20 dakika önceden ısıtın, tavuk budularını zeytinyağı ile fırçalayın ve fırın rafına koyun ve fırın tepsisini altına yerleştirin ve kolay temizlik için kalay folyo ile kapatın. 35 dakika 250 derecede tavuk budu pişirin.
1 dilim soğan ve dana domates, asma marulunu ayırın ve kavrulmuş tavuk butlarını çıkarın
Hamburger ekmeğini ikiye böldükten sonra sırasıyla marul, ızgara tavuk but, peynir dilimleri, soğan ve dana domatesini koyun.