Vişneli Köfte - Yemeği
Erik çiçeği kıyma (iki kez) 2 kedi Yaklaşık 8 adet su kestanesi (kıyma) Ekmek unu 120 gr 1 yumurta Zencefil Yaklaşık 120cc su 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker zevkinize biber Susam yağı
Kıyma baharatları ekleyin ve iyice karıştırın (susam yağı hariç), diğer malzemeleri ilave edin ve iyice karıştırın. (Daha sonra suyu ekleyin, etin çekişine göre yavaş yavaş ekleyin) Son olarak susam yağı ekleyin.
Plastik bir poşete koyun ve elle yoğurun (etin daha elastik olması için) (daha iyi dövülebilir) ve yarım gün buzdolabında bekletin.
Kıymayı tavaya koyun ve kızartın.
Aynı zamanda bir aslan başı haline getirilebilir.
Kızarmış küçük köfte masaya servis edilir. Kızartma için biraz ayırın. Tatlı ve ekşi. Kızarmış lahana. Çorba pişirmek. Aşağıda. Çok uygun ~
