Düşük glütenli un
30 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Mısır yağı 30g hindistan cevizi sütü 40g pirinç şehriye 10g hindistan cevizi kıyılmış 10g beyaz şeker 40g Hindistan cevizi kokulu pirinç keki nasıl yapılır 1 Önce yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta akını su ve yağsız bir kapta çırpın. 2 Yumurta sarılarına şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın, hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Düşük un ve pirinç eriştesini eleyin ve hindistan cevizi ezmesini ekleyin. 5 İyice karıştırın ve bir kenara koyun. 6 Şekeri üç kez ekleyin ve yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi sert yumurta beyazına gelene kadar çırpın. 7 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın ve iyice karıştırın. 8 Kalan yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın. 9 Kalıba dökün, düzeltin, birkaç kez çalkalayın ve önceden ısıtılmış fırının ortasında 160 derecede 40 dakika bekletin. 10 Pişmiş pastayı hemen çıkarın ve fırın filesi üzerinde soğumaya bırakın, ardından kalıbı çıkarabilir ve tadını çıkarmak için parçalara ayırabilirsiniz.