g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarı turşu - Yemeği

Malzemeler

Küçük sarı şarlatan

8 satır

lâhana turşusu

80 g

yeşil biber

1 parça

Takviyeler: yağ, tuz, biber turşusu, zencefil, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, şeker, et suyu, et suyu

Lahana turşusu küçük sarı şarlatan 1 Küçük sarı şarabın iç organlarını ve solungaçlarını çıkardıktan sonra yıkayın ve 15 dakika boyunca yeşil soğan, zencefil dilimleri ve şarapla marine edin;

2 Yeşil biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, daha sonra kullanmak üzere doğrayın;

3 Kıyılmış biber turşusu ve zencefil turşusu;

4 Lahana turşusunu suyla yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere doğrayın;

5 Soğan, zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı yıkayın ve ince doğrayın;

6 Sıcak tavaya biraz daha yağ dökün.Isıttıktan sonra orta ateşte değiştirin, küçük sarı şarabı kurutun, tavaya koyun ve yüzeyi gevrek ve sarı olana kadar kızartın ve çıkarın;