Yüksek glütenli un
530 g
Aksesuarlar: tereyağı 50 gr tuz 4 gr yumurta 60 gr su 274 gr maya 5 gr Örgülü ekmek uygulaması 1. Bu un ve yumurta ile hazırlanır. Şeker 2 Yumurtaları, şekeri ve tuzu önce leğene koyun 3 Su, un ve kabartma tozu ekleyin 4 Bu sırada hamur yoğurmaya başlayacaktır.Pürüzsüz hale gelince tereyağı ekleyin ve film pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin. 5 Fermantasyondan sonra artık örgülü ekmek yapılabilir 66 parçaya bölün ve 7 Sonra onu bir şerit halinde sürün, sadece üç kişilik bir grup, onu çocukken yaptığım gibi ördüm 8 Düzenlenenleri iki çekim için kutuya koyun 9 Fırına 175 derecede 30 dakika giriniz 10 Piştiğinde sorun değil, denemek güzel.