horoz
Sadece 1/2
mantar
1 tabak
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, sirke, on üç tütsü, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Erkek tavuğu küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve bir tabakta servis edin, bir kenara koyun 2 Kurutulmuş mantarları şampuanlayın, hafifçe ıslatın, elinizle küçük parçalara ayırın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 3 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ ekleyin 4 Yağ kaynadıktan sonra tavuğu ekleyin ve karıştırın, suyu kurutun 5 Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Koyu soya sosu, biraz sirke ekleyin ve kavurun 7 Zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 8 Biraz su ekleyin ve tavuğu yaklaşık 15 dakika pişirin. 9 Tenceredeki su neredeyse kuruyunca mantarları ekleyin 10 Az miktarda su ve uygun miktarda on üç tütsü ekleyin ve pişirmeye devam edin 11 Kurutulmuş biber bölümünü, yeşil soğanı ekleyin, karıştırın, ardından tadına MSG ekleyin!