Salatalık
500 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, mısır nişastası, yeşil soğan 15g Salatalıklı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Küçük salatalığı ince dilimler halinde kesin, yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ve biraz mısır nişastası suyu ekleyin. 3 Arpacık soğanlarını küçük parçalara ayırın. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yumurta sıvısını tavaya dökün. 5 Çözülene kadar kızartın, servis edin ve kenara koyun. 6 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı koymaya devam edin ve ardından yeşil soğanı ekleyip güzel kokulu karıştırın. 7 Sonra küçük salatalık dilimlerini koyun. 8 Kırılana kadar soteledikten sonra, tadına uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 9 Sonra yumurtaları tavaya koyun ve kızartın. 10 Arpacık soğanı tencerenin hemen önüne koyun. 11 Eşit şekilde karıştırın.