Malzemeler
Tereyağı
67 g
Pudra şekeri
30 g
kakao tozu
6 g
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuar süt 10g
Mermer Kurabiye Nasıl Yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın, ince şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
2 Ardından 10 gram saf süt ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar çırpmaya devam edin.
3 Düşük glütenli unu eleyin ve hamur haline getirin.
4 Hamuru iki porsiyona bölün ve bir porsiyona 6 gram kakao tozu ekleyin.
5 Hamuru yoğurun.
6 Şekilde gösterildiği gibi sırasıyla iki silindirik hamur oluşturun.
7 İki hamuru birlikte yoğurun, iki hamuru büyük bir silindire karıştırın, streç filmle sarın ve donmuş tabakayı sertleşene kadar yaklaşık 30 dakika dondurun.
8 Sertleşmiş hamuru çıkarın ve 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
9 Her kurabiye arasında belirli bir boşluk bırakarak fırın tepsisine koyun. Aynı zamanda fırını önceden ısıtın, 180 derece yukarı ve aşağı, sıcak hava sirkülasyonu.
10 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece, yukarı aşağı, sıcak hava sirkülasyonu koyun, yaklaşık 15 dakika pişirin, yüzeyi altın renginde ve fırından çıkmaya hazır.
11 Fırından çıktıktan sonra soğutun.
12 Soğutulduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın, 15 gün içinde yenmesi tavsiye edilir.
-
- Tavuk Izgara Kil Mantarı
-
- Bebek demir lapası
-
- Eski erişte çörekler
-
- Üç Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı tofu
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Bira kaburga
-
- Kış Kavun Et Klipsi
-
- Domuz eti kızarmış patates dilimleri
-
- Sos aromalı lotus kök dilimleri
-
- Sütlü küp kurabiyeler
-
- Tempeh tavuğu
