Malzemeler
Yumurta
250 g
Düşük glütenli un
85 g
Süt
40 g
krem
200 g
Matcha tozu
10 g
Mor Tatlı Patates Tozu
10 g
Kırmızı maya tozu
10 g
Kakao tozu
10 g
Aksesuarlar Salata yağı 40g ince şeker 150g çikolata meyve salçası doğru miktarda çilek meyve kreması doğru miktarda limon suyu doğru miktarda
Gökkuşağı ayısı keki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız yumurta çırpıcıya dökün, 60 gram toz şekeri üç defa ekleyip sert köpürene kadar çırpın, arasına birkaç damla limon suyu ekleyin.
3 Yumurta sarısına 30 gram şeker, süt ve salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
5 Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunun yarısını alın ve iyice karıştırın, ardından tüm yumurta beyazı hamurunu ilave edin ve iyice karıştırın, dairesel hareketlerle yukarı aşağı çevirmemeye dikkat edin.
6 Bitmiş kek hamurunu birkaç porsiyona bölün, bitkisel tozu ekleyin ve iyice karıştırın, tek bir rengi 200 derecede yaklaşık 8-10 dakika fırına koyun, ardından soğumaya bırakın ve kalan renkleri sırayla fırına koyun.
7 Kremaya 60 gram toz şeker ekleyip çırpın ve her kek katmanına yayın, kek dilimlerini bir araya koyun ve son olarak kalan krema ile yüzeye yayın.
8 Göz, burun vb. Çizmek için meyve kremi kullanın.
-
- Kalamar pizza
-
- Ev yapımı Edamame
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- salata
-
- Renkli fasulye lapası
-
- El Yapımı Yiyecekler Meyve Enzimi
-
- Bambu ateş kokulu ördek saksısı
-
- Domuz derisi ile kızarmış kereviz
-
- Lotus Kökü Köfte Siyah Tavuk Çorbası
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Edamame ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Susamlı Sütlü Yumurtalı Tart
