Malzemeler
ördek
350 g
Kurutulmuş bambu filizleri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, mandalina kabuğu, shochu 350ml, sütun sosu, 2 kaşık sarımsak, sarımsak
Şochu'da haşlanmış bambu filizleri ve ördek 1 Kurutulmuş bambu filizlerini gece boyunca bekletin ve soğuk suda bekletin
2 Islattıktan sonra birkaç kez durulayın, ardından parçalara ayırın
3 Ördek etini yıkayın, doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsak ve biraz mandalina kabuğu
4 Chuhou sosu ve Japon shochu hazırlayın
5 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, ördek eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
6 Sonra kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin, 2-3 dakika karıştırarak kızartın, tüm shochu şişesini dökün.
7 Ocağı kapatın ve 15 dakika pişirin
8 Son olarak, 2 yemek kaşığı Zhu Hou sosu ekleyin ve sosu ısıtın
9 kokulu ve lezzetli
-
- Marul ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Baharatlı Edamame
-
- Yeşil biber ve soğanlı kızarmış kalamar
-
- Patatesli kızarmış ahtapot
-
- Lily Mung Bean Congee
-
- Lotus Tohumu Kaya Şekeri Sidney
-
- Ekşi Bambu Ördek Vuruyor
-
- Sarımsaklı Domuz Kabuğu
-
- Gökkuşağı Ayı Pastası
-
- Siyah Hurma Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kalamar pizza
-
- Ev yapımı Edamame
