Malzemeler
Domuz derisi
750 g
Takviyeler, tuz, tavuk özü, küçük yıldız anason, 1 tarçın kabuğu, 1 küçük parça defne yaprağı, 3 küçük yeşil soğan, 3 kuru kırmızı biber, 2 biber, 10 biber, 1 parça hafif soya sosu, az miktarda
Kristal domuz derisi jölesi nasıl yapılır 1 Domuz derisini hazırlayın, yıkayın ve bir tencerede pişirin.
2 Baharatları daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
3 Kaynattıktan sonra ocağı kısın ve yaklaşık beş dakika kaynatın.
4 Haşlanmış domuz derisini çıkarın, soğuk suyla yıkayın, fazla çeşitli kılları alın, iç yüzeydeki yağ tabakasını alın ve daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin.
5 Kesilmiş domuz derisini bir süre soğuk suyla durulayın, gresi daha iyi çıkarmak için iki elinizle tutun.
6 Su berrak görünene kadar domuz derisini temizleyin.
7 Düdüklü tencereye dönün ve yeterince su ekleyin.
8 Kaynattıktan sonra üst köpük tabakasını çıkarın.
9 Hazırlanan baharatları ekleyin, az miktarda hafif soya sosu ekleyin, tuz ve tavuk özü ekleyin.
10 Tencerenin kapağını kapatın, hava ürettikten sonra ısıyı orta-düşük olarak ayarlayın ve yaklaşık 20 dakika bastırın.
11 Basınç tahliye edildikten sonra baharatları çıkarın.
12 Sebzelik içine dökün, soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun, birkaç saat sonra doğrayıp yiyebilirsiniz.
13 Keserek açın, çok elastik.
14 Bir tabağa koyun, daha fazla lezzet için sosla yiyebilirsiniz.
-
- Kremalı Patates Püresi
-
- Marul ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Baharatlı Edamame
-
- Yeşil biber ve soğanlı kızarmış kalamar
-
- Patatesli kızarmış ahtapot
-
- Lily Mung Bean Congee
-
- Lotus Tohumu Kaya Şekeri Sidney
-
- Ekşi Bambu Ördek Vuruyor
-
- Sarımsaklı Domuz Kabuğu
-
- Gökkuşağı Ayı Pastası
-
- Siyah Hurma Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kalamar pizza
