Malzemeler
un
200 g
Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü
Pırasa ve yumurta suda nasıl pişirilir 1 Unu su ve maya tozu ile karıştırarak top haline getirin,
2 Mayalanması için yaklaşık 2 saat bekletin
3 Fermantasyon süresini beklerken dolguyu hazırlamaya başlayın. Pırasa ve havuç doğrayın. Yumurtaları çırpın ve yumurta kreplerinde kızartın, ardından küpler halinde doğrayın.
4 Tüm dolguları bir araya getirin, tadına baharat ekleyin ve bir kenara koyun
5 Un fermente edildikten sonra, köfte yapmak gibi eşit şekilde yoğurun, küçük malzemeler yapın, dolguları ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere sarın
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, düşük yağı bir tabaka yağ ile eşit şekilde ıslatın ve sarılı embriyoları tek tek koyun.
7 Su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve orta ila kısık ateşte kızartın. Su kuruduktan sonra kızartmak için su ekleyin, bunu yaklaşık üç kez tekrarlayın
8 Çörekler piştikten sonra dikkatlice ters çevirin.
9 Plakayı yükleyin.
-
- Zencefilli Yeşil Soğan Karides
-
- Sarımsaklı brokoli
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Havuç ve Yumurtalı Gözleme
-
- Tavada kızartılmış kırmızı amarant
-
- Yabanmersinli kekler
-
- Turp ve Yeşil Biber
-
- Net kırmızı kirli çanta
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Guguklu Hof'un ekmek yapımcısı versiyonu
-
- Rezene Yumurtalı Çörek
-
- Çin wolfberry ve longan şarabı buharda pişmiş yumurta
