Mantarlı, Deniz Tarağı ve İstiridye Soslu Kızarmış Tavuk - Yemeği
"" Tavuksuz bayram olmaz. "Yılbaşı ya da ziyafette tavuk olmalı. Ayrıca iyi şeyler anlamına gelen istiridye sosu kullanmayı da seviyorum. Bu tencerede basit baharatlarla çok güzel tadı tadabilirsiniz. " Malzemeler
- Tavuk Yarım
- Shiitake 12 küçük çiçek
- Deniz tarağı 30 g
- Kurutulmuş karides 35 gram
- istiridye sosu 40 gram
- Sarımsak filizi 3 adet
- zencefil 1 parça
- Arpacık soğanı 2 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 shiitake mantarı
-
3 Tarakları ve kurutulmuş karidesleri ıslatın, istiridye sosu ile ıslatın
-
4 zencefil, soğan ve sarımsak hazır, sarımsak filizi dilimler halinde kesilmiş
-
5 Tavuk nuggetlarını tavaya koyun ve yağı kızartın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
-
6 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil, soğan ve sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın, mantarları ekleyin ve kızartın
-
7 Deniz tarağı, kurutulmuş karides ve istiridye sosu ekleyin ve kızartın
-
8 Tencereye aktarın, istiridye sosu ve soya sosu ekleyin, su ekleyin ve 20 dakika pişirin
-
Son olarak biraz sarımsak filizi ekleyin ve bir süre pişirin.
