Aksesuarlar Tuz 1 / 8g kabartma tozu 1 / 2g kabartma tozu 1 / 4g şeker tozu 85g yumurta 50g süt 80ml
Çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un, kakao tozu, kabartma tozu ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra bir çırpma teli ile çırpın (yüzey pürüzsüz, hafif beyazımsı ve hacim biraz daha büyür) ve pudra şekeri ekleyip iyice karıştırın.
3 Çırpılmış yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın. Her seferinde, bir sonraki sefer eklemeden önce yumurta ve tereyağının tamamen entegre edilmesi gerekir.
4 Eşit şekilde karıştırıldıktan sonraki görünüm, yumurta yağı ayrılmadan ince ve pürüzsüz olmalıdır.
5 Süt dökün (şu anda karıştırmaya gerek yok)
6 İlk adımda elenen unu dökün.
7 Pürüzsüz ve partikül kalmayana kadar hafifçe karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın.
8 Karışık hamuru 1 / 2-2 / 3 dolu bir kağıt bardağa dökün.
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin. Kek tamamen şişene ve yüzeyde çatlaklar oluşana kadar yaklaşık 30 dakika 180 derece
