erişte
1 kase
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, beyaz kavun Yumurtalı erişte çorbası uygulaması 1 Köfte kesme çiçekler. 2 Yumurtaları tavada çırpın ve kızartın. 3 Yumurta sarısını kırın ve haşlanmış bir yumurtada kızartın. 4 Pişirmek için uygun miktarda su koyun, köfteleri yere koyun ve birlikte pişirin. 5 Süt beyazı düz yumurta çorbasını kaynatın. 6 Yeşil soğanı ve tuzu ekleyip ocağı kapatın. 7 Erişteleri bir kaseye dökün ve birkaç dilim beyaz kavun koyun. 8 Yumurta çorbasını dökün, nefis bir kahvaltı hazır.