Pirinç şarabı soslu patlıcan - Yemeği

Malzemeler

Yuvarlak patlıcan

400 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, sarımsak, Shaoxing pirinç şarabı

Pirinç şarabı soslu yuvarlak patlıcan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Patlıcanı parçalara ayırın ve 3 dakika soğuk suda bekletin.

3 Sarımsakları hafifçe vurun. (Dilerseniz taze soğan veya sarımsak yaprağı da hazırlayabilirsiniz)

4 Bir tavayı soğuk yağla orta ateşte ısıtın, süzülmüş patlıcanı ekleyin, üzerini örtün ve 1 buçuk dakika pişirin.

5 Kapağı açın ve az miktarda pişirme şarabı pişirin; üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin.

6 Yapışmayı (yanmayı) önlemek için hızlıca kızartın.

7 Sarımsak tohumlarını ekleyin ve birlikte karıştırın.

8 Pirinç şarabını ikinci kez pişirin, üzerini örtün ve orta ve kısık ateşte yarım dakika pişirin.

9 Tadına bakmak için tuzu bir kenara koyun. (Sarımsak yaprağı veya yeşil soğan ekleyin)

10 İyice karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.

Kendi kendine kurutulmuş susam yaprakları
önceki
Bezelye Bibimbap
Sonraki
Süt dişleri sopa
Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
Muhallebi Yumurtalı Tart
Yumurta soslu erişte
Yumurtalı erişte çorbası
Susamlı yağlı kek
Çikolatalı muffin
Pirinçte kızarmış domuz eti
Soya Soslu Kavrulmuş Domuz Kulak Bezelye
Mantarlı kızarmış domuz eti
Altın Mısırlı Pankek
Cevizli Yer Fıstıklı Kurabiye

Copyleft gutx

To Top