Malzemeler
Yumurta
3
Düşük toz
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, bitkisel yağ, 30 gr, şeker, 80 gr, siyah ve beyaz susam, 20 gr, süt
Susamlı Şifon Kek 1 Yumurta akını ve yumurta sarısını üç yumurtadan ayırın. Yumurta akı, yağsız ve susuz temiz bir leğene konulmalıdır.
2 Yumurta beyazına porsiyonlar halinde 70 gram şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
3 Yumurta sarısına 30 gram bitkisel yağ, 40 gram süt ve 10 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Düşük tozu eleyin ve yumurta sarısına ekleyin.
5 Silikon bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın.
6 Yumurta akı hamurunun üçte birini alın. Yumurta sarısı hamurunu ekleyin, kesin ve iyice karıştırın.
7 Sonra yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı hamuruna dökün ve siyah ve beyaz susam tohumlarını ekleyin.
8 Hepsini kesin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kek hamurunu kalıba koyun.
10 Fırını önceden ısıttıktan sonra 20 dakika 190 derecede pişirin.
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Pomfret
-
- Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
-
- Çıtır Yeşil Sebzeli Tart
-
- Yengeç Mantarı El Rulo Erişte
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- Kereviz eti köfte
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Fan kek
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Kereviz Yaprağı Deniz Yosunu Yumurta Damla Çorbası
-
- Kızarmış domuz eti
-
- İrlanda Soda Ekmeği
