Malzemeler
Lahana
300 gram
Su saç mantarı
50 gram
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, tavuk özü, soya sosu, sirke, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Kuru bir tencerede rendelenmiş lahana uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mantarı önceden ıslatın.
3 Domuz etini ince dilimler halinde kesin.
4 Lahanayı yıkayın ve elle uygun büyüklükte parçalara ayırın.
5 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, ısıtın ve domuz göbeğini ekleyin.
6 Eşit şekilde karıştırın, kırmızı biber ve yeşil soğan zencefili ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7 Et dilimleri renk değiştirdikten ve eşit şekilde karıştırdıktan sonra pişirme şarabını, soya sosunu ve şekeri ekleyin.
8 Islatılmış mantarı ekleyin ve bir süre kavurun.
9 Küp lahanayı dökün ve eşit şekilde kızartın.
10 Balzamik sirke ekleyin ve 1 dakika kavurun. Tuz ve tavuk sosu ile tatlandırın.
-
- Kohanamaki
-
- Deniz mahsulleri ramen
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Frangipani Bitkisel Çay
-
- Karnabahar Yumurtalı Erişte
-
- Tahin Hanamaki
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Yumurtalı ve Sebzeli Erişte
-
- Paça Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Patates Kek-Shantou Özel Snack
-
- Melaleuca
-
- Lily ve Sidney Tatlı Çorbası
