un
500 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Küçük çiçek ruloları nasıl yapılır 1 Erişte kullandım ve suya batırdım 2 Kaseye beyaz erişte ekleyin 3 Su ile karıştırın 4 Hamuru yoğurun 5 Kapağı kapatın, yorganla örtün ve sıcak bir yere koyun. Her defasında ilk gün ve sonraki gün yapıyorum. 6 Erişte, bal peteği şeklinde ve ekşi bir tada sahip, iyi gelişmiştir. Erişte sodasını ve kabartma tozunu suyla seyreltmek için bir kaseye koyun, erişte ekşi olmayana kadar erişteleri azar azar ekleyin. 7 Biraz beyaz un ekleyin ve pürüzsüzce yoğurun 8 Kapağı kapatın ve 10 dakika uyanın 9 Hamur uyandığında, yuvarlak 10 Büyük kreplere yuvarlayın 11 Hamuru eşit şekilde yağla kaplamak için uygun miktarda yağ dökün 12 Bir uçtan toplayın 13 Yuvarlanma sonrası görünüm 14 Kısa bir paragrafa geçmek 15 Hanamaki'ye Haddelenmiş 16 Suyu kaynatmak için tencereye koyun, çiçek rulolarını tencereye koyun, her birini ayırın ve buharlama işlemi sırasında dışarı gönderilecektir. 17 Kapağı kapatın ve hava sızıntısını önlemek için tencerenin kenarını bir bezle örtün. 20 dakika buharla 18 potun dışında