Aşama 1
Gerekli malzemeler: çok büyük olmayan bir buçuk kedi kadar yumuşak bir tavuk. Üç sarı tavuk ve erkek tavuğun buharda pişirilmesi kolaydır. Üç yeşil soğan, büyük bir parça zencefil ve orta miktarda tuz.Adım 2
Zencefili dilimleyin, yeşil soğanları dilimleyin, tavuğu tutabilecek bir tabak bulun, tavuğu temizleyin, içi ve dışı biraz tuz koyun ve 20 dakika marine edin.Aşama 3
Kalan zencefili rendelenmiş zencefil olarak kesin, tavuğu yeşil soğanın kalan yarısıyla kaplayın ve biraz tavuk göbeğine doldurun.4. adım
Buharlı pişiriciye daha fazla su ekleyin SAIC'den sonra tavuğu bir kapağa koyun ve 25 dakika buharda pişirin. Ocağı on dakika daha kapatın.Adım 5
Tava piştikten sonra, avlu tabağını kesin ve buharda pişirilen çorbaya uygun miktarda tuz ekleyin, kalan rendelenmiş yeşil soğanları ayrı bir tencerede iki kaşık yağı ısıtın ve rendelenmiş yeşil soğanların üzerine dökün.6. Adım
Yeşil soğan yağı ile yumuşacık buharda pişirilmiş tavuk hazır ... Otantik yeşil soğan tavuğu soya sosu içermiyor ama yağı dökmeden önce tabağa iki kaşık hafif soya sosu eklemenin daha iyi olacağını düşünüyorum.7. Adım
Tavuk yumuşak ve otantik.