Aşama 1
Domuz dolgusuna kıyılmış kabak, doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve deniz pirinci ekleyin, pişirme şarabı, soya sosu, beş baharat tozu ve susam yağı ile baharatlayın, tek yönde karıştırın, uygun su ve pişmiş bitkisel yağı ilave ederek dolguyu kuru ve ince hale getirin.Adım 2
Bir yumurtayı unla çırpın ve biraz tuz ekleyinAşama 3
Pamuklu yün oluşturmak için su eklerken yemek çubuklarıyla karıştırın4. adım
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, örtün ve 10 dakika uyandırın, yoğurmaya devam edin ve 10 dakika daha uyanın.Adım 5
Bir parça hamur alın, uzun bir şerit halinde yoğurun ve küçük porsiyonlara bile çekin6. Adım
Bir hamur tatlısı sargısı alın ve dolguyu ortasına koyun7. Adım
İkiye katlayın, ortasından sıkıştırın8. Adım
Göz şeklini bir ucundan sıkıştırın9. Adım
Kuyruk şekillendirme ve düzleştirme10. adım
Kuyruğun 3 parçasını kesin ve orta parmağınızı ve işaret parmağınızı kullanarak sırt yüzgecinde bir dalga şekli yapın11. adım
Vapurun içine koyun, buharın çıkmasına izin verin ve yaklaşık 15 dakika buharlayınAdım 1/2
Gözlerinizi kırmızı biber sosu ile süsleyin