Tofu Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Yumurta ve tofu yemeyi seviyorum, bu yüzden bu tofu buharda pişmiş yumurtaya sahibim. Katıl: # İyi bir hediye kazanmak için aile ziyafeti gösterin # soya peyniri Yarım kutu Yumurta 2 parça Yağsız et 100 gram sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Arpacık 5 gram Soya sosu Küçük bir miktar
Aşama 1
Önce yumuşak tofuyu eşit parçalara ayırın ve düzgünce kasenin dibine yerleştirin.Tofu'nun üzerine az miktarda tuz serpin ve marine edin.Küçük bir miktar su marine edilir.Suyu dökün.
Adım 2
Yumurtaları bir kapta çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice çırpın, su ekleyin, yumurta sıvısının suya oranı 1: 2, çırpılmış yumurta sıvısını tofu ile bir kaseye dökün, tencerede buharda pişirin ve buharlı tencereye getirin. İçteki su kaynadıktan sonra kısık ateşe ve buhara dönün ve yaklaşık 10 dakika kadar buharda pişirin Neredeyse bitmiştir Daha kalın buharda pişirilmiş muhallebi seven öğrenciler için yumurta sıvısının suya oranı uygun şekilde ayarlanabilir, yaklaşık 1: 1 hemen hemen aynıdır.
Aşama 3
Yağsız eti kıyma şeklinde kesin, pişirme şarabını ve nişastayı koyun, elinizle sıkıştırın ve eşit şekilde yoğurun. Yağı tencereye koyun, kıymayı kısık ateşte ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, sonra biraz soya sosu, istiridye sosu, tuz, az miktarda koyu soya sosu ekleyip iyice karıştırın, yaklaşık 150 ml su ekleyin, kapağı kapatın ve bir süre pişirin. Tamam.
4. adım
Şu anda tofu muhallebi neredeyse hazır, tencerede pişirilmiş kıymayı doğrudan tofu muhallebinin üzerine dökün ve biraz yeşil soğan serpin, cezbedici tofu muhallebi tamam!
