Hokkaido Tost - Yemeği
"İki kez başarısız oldu, tekrar başlamak için tarifi değiştirin! Çaba ödedi, bu Hokkaido tostu sonunda başarılı oldu! Hokkaido tostu en uzun tost, değil mi? Yumuşak, sütlü, Çizimi görebiliyorum ve yemek harika hissettiriyor !! 450 gramlık tost kalıbı. (Tarif angiecharm'dan geliyor) " Orta türler
- Yüksek fan 75 gram
- Saf süt 72 gram
- Maya 3 gram
- protein 1 parça
- Hafif krema 55 gram
- Tereyağı 17 gram
- tuz 3 gram
- Pudra şekeri 45 gram
- Yaban mersini Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Orta boy malzemeleri ekmek makinesine koyun, önce sıvı, sonra un ve mayayı üstüne koyun, 20 dakika yoğurun;
-
2 Çıkarın, plastik ambalaja sarın ve buzdolabında saklayın Resim buzdolabında resmedilmiştir Hamuru geri çekmeden içeri sokmak için parmaklarınızı kullanın.
-
3 Mayalandıktan sonra hamurda çok sayıda petek bulunur;
-
4. Küçük orta tip hamur parçalarını ekmek makinesine kırın, diğer kalan malzemeleri ekleyin ve 40 dakika yoğurma programını başlatın;
-
5 bir el maskesi olana kadar (ekmek makineniz yoksa, birleştirip yoğurun ve film çıkana kadar bırakın);
-
6 Egzoz, üç parçaya bölünmüş, yuvarlatılmış;
-
7 Bir porsiyon alın ve açın;
-
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın;
-
9 Kapatın ve tekrar açın;
-
10 Tekrar yukarıdan aşağıya kıvırın ve tost kutusuna koyun (Ortadaki hamura yaban mersini ekledim. Malzemeyi eklemek isterseniz bir porsiyon alıp yaban mersinini üçe bölerek hamurun içine yoğurabilirsiniz.)
-
11 Fırına bir kase kaynar su koyun ve tost kutusunu 9 dakika dolana kadar mayalanması için (su soğukken kaseyi değiştirin) fırına koyun ve tostun üzerini kapatın. Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve orta ve alt katmanlar için 50 dakika pişirin (fırınımın sıcaklığı nispeten düşük ve renklendirme yavaş, genellikle yaklaşık 40 dakika.)
-
12 Bugünün renklendirmesi tost yaptığımdan beri en iyi zaman, tarifine göre 180 derecede 40 dakika pişirirdim ama fırınım sadece 40 dakika hafif sarıydı.
-
13 Bir parçayı yırtın, bir parça çizin
-
14 Silahsız ve şiddetli çekme kızılcık payını açın, çizim de bir kaldıraçtır! Süper yenilmez övgü! ! yemek güzel! ! Bir daha ekmek almak için asla fırına gitmeyin! ! !
