Sarımsaklı Köfte - Yemeği
"Kızarmış lahana köftesi direk yenebilir veya kendi kendine haşlanıp yenebilir. Yoğun bir çorba yapmak için koyulaştırılmış su nişastasından hoşlanmıyorum, bu yüzden tatlı ve ekşi sosu kurutuyorum. Ölesiye gülüyordum, domates sosu kullanmak istedim, fazla kalmadığını fark ettim, biraz su koyup çantayı çalkalamak zorunda kaldım. Oğluma söylediğimde ağzını çatlattı, "Annem en iyisidir, kanatlarla uçabilir." Malzemeler
- Lahana Köfte Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Ezilmiş kırmızı biber Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kayma Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kızarmış köfte
-
2 kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber
-
3 Sirke, şeker, domates sosu, su resimdeki gibi birlikte yavaşça kaynatın (yeterli domates sosu varsa rengi güzel olur)
-
4 Tüm malzemeleri koyun, karıştırın ve sarımsakla kaplayın
-
5 yükleme
