Limonu tuzla yıkayıp kurulayın Kapları yıkayın, dezenfekte edin ve kurulayın
Limon dilimleri
Bir kat limon ve bir kat kaya şekeri Enzim tankına istiflenmiş Sonunda sirke ekleyin Fermantasyon sırasında en az bir ay, günlük havalandırma ve karıştırma gereklidir. Su ile içmeye hazır
Bir ay sonra bitmiş ürün