Beş Tahıllı Tavuk Tuzlu Yumurta Sarısı Pirinç Topu - Yemeği
350 gr pirinç topu pirinci yıkayın. 3,5 gr tereyağı, 3,5 gr şeker, 2 gr tuz ekleyin ve 4 saat bekletin. Sonra pirinç tenceresine (sadece pirinçle kaplanmış) uygun miktarda su koyun ve tökezleyene kadar pişirin.
Şarap, şeker, hafif soya sosu ile kızarmış tavuk göğsü.
Yumurtayı 5 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 3 dakika bekletin. Sonra yumurta sarısını alıp ezin. Salatalığı şeritler halinde kesin.
Yarım kesilmiş bir deniz yosunu hazırlayın ve düzleştirin, yapışkan pirinç üzerine yerleştirin ve yaklaşık 5 mm kalınlığında düzleştirin.Yuvarlanan deniz yosununun şekli daha iyi olacaktır. Eşit olarak bir sıra domuz ipi, salatalık parçaları, yumurta sarısı, kızarmış hamur çubukları, dilimlenmiş tavuk göğsü koyun ve salata sosu ile gezdirin.
Pirinç topunu kenarlarından yuvarlayın, her iki ucundan düzensiz kısımları kesin ve tabağa yerleştirin.
