Berlin çelenkli kurabiyeler - Yemeği

Malzemeler

Çok amaçlı un

150 g

Tereyağı

100 gram

Haşlanmış yumurta sarısı

1 parça

Çiğ yumurta sarısı

1 parça

Pudra şekeri

30 g

Yardımcı maddeler: uygun miktarda yumurta akı, uygun miktarda iri şeker

Berlin çelenkli bisküviler nasıl yapılır 1 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın ve una eleyin

2 Ellerinizle kabaca eşit şekilde ovalayın

3 Haşlanmış yumurta sarısını eleyin

4 Çiğ yumurta sarısı ekleyin

5 İyice karıştırın

6 tatlandırılmış

7 Kalın olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.

8 Daha sonra iyice ovalanmış tereyağı ununa dökün.

9 İyice karıştırın

10 Torba ve gece boyunca buzdolabında saklayın

11 Hamurun bir kısmını alın ve şerit halinde yuvarlayın

12 Kabaca tekdüze hamur parçaları halinde kesin

13 Küçük bir hamur alın ve yoğurun, ardından çapraz olarak yerleştirin

14 Yüzeye bir kat yumurta akı sıvısı sürün

15 Sonra iri şekere batırın

16 Bunları tek tek fırın tepsisine yerleştirin

17 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanına yaklaşık 10 dakika 180 derece koyun.

18 Pişirdikten ve soğumaya bırakıldıktan sonra mühürlenebilir ve saklanabilir

Köri Balık Topu
önceki
Tonkatsu çatal
Sonraki
Taro Püresi Kabak Çorbası
Sebzeli börek
Baharatlı Ringa Kuyruğu
Baharatlı Izgara Derili Balık
Siyah Susamlı Simit
Kereviz ile kızarmış domuz kalbi
Çıtır Kabaklı Turta
Mikrodalga versiyonu Fransız karabiber barbekü
Baharatlı Siyah Fasulye Sığır Eti Kızarmış Pilav
Ekşi ve Baharatlı Kıyılmış Lahana
[Orijinal çıkış] Sarımsaklı buharda pişmiş domuz pirzolası
Soslu Tavuk Ayağı
To Top