Ringa kuyruğu
250 g
Aksesuarlar: 10 gr tuz, 3 gr şeker, 3 gr pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı zencefil, 3 dilim sarımsak, 2 diş yeşil soğan, 2 biber, 3 soya sosu 1/2 yemek kaşığı biber, 2 gr fasulye salçası, 1/3 yemek kaşığı sirke, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yağ Baharatlı ringa balığı kuyrukları nasıl pişirilir 1 Ringa kuyruklarının pullarını çıkarın, yıkayın ve balığın üzerinde 3 bıçak kesin. Biraz tuz serpin ve tadı uzun süre marine edin. 2 Balıkları suyla durulayın, süzün, nişastayı hafifçe silin, yağ ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Biraz pişirme şarabı, su, soya sosu, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, sirke, şeker, fasulye ezmesi koyun ve yaklaşık 12-15 dakika yüksek ateşte kaynatın. 4 Biraz biber ve doğranmış yeşil soğanı koyun.