Yumurta
3
Su saç mantarı
100 gram
salatalık
100 gram
Kiraz domates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tuz, hafif soya sosu Şarapla dört çeşit tavada kızartma nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mantarı küçük parçalar halinde, domatesi dilimler halinde kesin. 3 Salatalığı çapraz dilimler halinde kesin. 4 Sonra yere koyun ve elmas şeklindeki parçalara kesin. 5 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 6 Yumurtaları geniş bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Tencereye su koyun, mantarı ekleyin ve 1 dakika pişirin. 8 Tavaya yağ koyun, yumurta karışımını dökün ve kızartın, bir kenara koyun. 9 Tencereye az miktarda yağ koyun, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 10 Mantar ve domatesleri ekleyin ve kavurun. 11 Yumurta ve salatalığı ekleyip iyice karıştırın. 12 Son olarak, az miktarda hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.