g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Altmışlı Karıştırın - Yemeği

"Altmışlı yıllar günümüzde popüler bir sokak yemeği. Ancak, çoğu satıcı altmışlı yılların görünümünü korumak için önce suda, sonra diğer çeşnileri karıştırıp karıştırıyor. İyi görünüyor, ama ben her zaman bunu hissediyorum Yeterli lezzet yok! Bugün biberi, biberi, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı evde yaptım ve kesinlikle çok lezzetliydi !! Ben ve çocuk, eğer kavga edersen, bir tabak kaptım ve içmeye bile zamanım olmadı !!! Malzemeler

Altmışıncı 700 gram

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 1 parça
zencefil 1 küçük parça
Sarımsak 1 parça
Kurutulmuş biber tozu 2 kaşık
Biber 1 kepçe
Eski vaftiz annesi ateşi 2 kaşık
Likör 1 kepçe
Şeker 1 kepçe

Baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Altmışları kuru suyla yıkayın (bu en çok zaman alan adımdır, onları yıkadığınızdan emin olun veya dişlerinizi temizlemelisiniz) doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ve kuru biberler ve biberler hazırlayın.
2 Tavaya yağı dökün (pişirme için yağ miktarı normalden fazladır)
3 Soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, biber, Laoganma ekleyin, kırmızı yağın ötesinde ısıyı azaltın (sıcak biber tozu salçası kabını).
4 Altmışları dökün ve eşit şekilde kızartın
5 Küçük bir çiçek kabuğu açıldığında, balıklardan kurtulmak için 1 yemek kaşığı beyaz şarap ekleyin (iki kez kızartın), ardından şeker, tuz, koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Çiçek kabuklarının dışarı fırlamasını bekleyin. Çok uzun süre kızartmayın, çünkü çiçek kabuklarının eti çok uzun süre sonra yumuşamayacaktır! (Bu işlemde çok fazla kızartmayın. Sosu çiçek böceğinin üzerine eşit şekilde sarmanız yeterlidir; çiçek kabuğu yüksek sıcaklığın etkisi altında hızla patlayacaktır. Aksi takdirde, çiçek böceğinin eti ve kabuğu fazla kızartılırsa kabuktan ayrılacak ve bu da görünümü etkileyecektir. Ve tadı)