#güvenin güzelliği#güllü köfte - Yemeği
"Hep güllü köfte yapmak istemişimdir ve bugün ot çekmeye gidiyorum. İçi yanmasın ve pişmesin diye ısıya dikkat edin! Lezzetli! pot etiketli köfte ~ güzel güllü köfte~" ana malzeme
- Domuz eti doldurma 500 gr
- karides 150 gram
- Çin frenk soğanı 700 gram
- Siyah mantar 50 gram
- hamur tatlısı derisi 1000 gram
- Yumurta 1
- Tuz Ilıman
- soya sosu Ilıman
- karabiber Ilıman
- salata yağı Ilıman
- küçük susam yağı Ilıman
- Zencefil Ilıman
- tuzlu damak zevki
- yağda kızartmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tendonları eklemek için domuz dolması karidesi tuz, soya sosu, biber ve bir yumurta ile tek yönde karıştırın.
-
2 Doğranmış frenk soğanı ve siyah mantarı ekleyin.
-
3 Doğru miktarda salata yağı ve susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
-
44 adet hamur sarma kağıdını alın ve düzleştirin (1/3 veya 1/2'ye basın)
-
5 Ortasına bir kat et dolgusu koyun (fazla koymayın)
-
6 Hamur hamurunu ikiye katlayın.
-
7 Bir taraftan yukarı doğru yuvarlayın.
-
8 rulo gül köftesi.
-
9 rulo iyi görünüyor.
-
10 Bir tavaya biraz sıvı yağ koyup köfteleri kızartın.
-
11 Yeterince su dökün, tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte kızartın (tencereye başlamadan önce biraz yağ gezdirin)
-
12 Kızarmış gül köfteleri, acı sos ile süslenir.
-
13 Tencerenin dibi çıkartmaları çok lezzetli.
-
14 AC V harfi: huakaisfdg
