Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu 2 parça
- Arpacık soğanı 50 gram
- sirke 15 ml
- soya sosu 30 ml
- ketçap 30 g
- tuz 5 gram
- şeker 10 gram
- Şarap pişirme 30 ml
- Kurutulmuş biber 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın
-
2 adet soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, dilimler halinde kesilmiş
-
3 saç kuyruğu bölümü, kuru su, un serpin
-
4 Yağı ısıtın, saç kuyruğu bölümünü yağ tavasına koyun ve kızartın
-
5Ahtapot her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartılır ve ardından tavadan çıkarılır.
-
6 Tencereye yağı dökün, soğan, zencefil, sarımsak, anason ve kırmızı biber serpin.
-
7 Kızarmış ahtapotu tencereye dökün
-
8 Saç kuyruğunu boyamak için tencereye sirke, soya sosu ve şarap dökün
-
9 Ahtapotu daldırmak için sıcak suya dökün, şeker, tuz ve domates sosu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin
-
Çorba koyulaştıktan sonra tencereden çıkabilir.
