#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Pornografik cam şekerli kurabiye yapımı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tereyağı 83 g
- yumurta sarısı 25 g
- Düşük glütenli un 100 gram
- Toz şeker 26 g
- tuz 1 g
- Yeşil Elma Sert Şeker 6 parça
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri, 83 gr tereyağı, 25 gr yumurta sarısı, 100 gr düşük glutenli un, 1 gr tuz, 26 gr pudra şekeri, 6 yeşil elma sert şekerleri hazırlayın.
-
2 Yeşil elma sert şekerini ezin ve bir kenara koyun.
-
3 Yağı küçük küpler halinde kesin ve parmaklar kolayca yerleştirilene kadar oda sıcaklığında yumuşatın.
-
26 gr pudra şekeri ve 1 gr tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın
-
5 Elektrikli çırpıcıyı açın ve yumuşayana kadar çırpın.
-
6 Tereyağına 25 gr yumurta sarısını üç porsiyon halinde ekleyin Elektrikli çırpma teli açın, hepsi birleşene kadar çırpın Yumurta sarısını her eklediğinizde, hepsi birleşene kadar çırpın.
-
7 Çırpılmış tereyağı durumu, hacimli, beyaz renkli, çizgili.
-
8100 gr düşük glütenli unu iki kez eleyin, tereyağı hamuruna geçirin, lastik bir spatula kullanarak kesip eşit şekilde karıştırın.
-
9 kuru toz durumuna kadar.
-
10 Bu sırada fırın önceden 160 dereceye kadar ısıtılır.
-
11 Çiçek musluğunu çiçek torbasına koyun ve kurabiye hamurunu çiçek torbasına koyun. Önce hamurun yarısını doldurabilirsiniz.
-
12 çerez embriyo, yapışmaz bir fırın tepsisine sıkıştırılır ve pişirme sırasında çerezlerin genişlemesini ve yapışmasını önlemek için her çerez arasında yeterli boşluk bırakılır.
-
13 Sıkılmış kurabiye hamuru pişirme için önceden ısıtılmış fırına gönderilebilir.
-
14160 derecede 12 dakika yukarı aşağı pişirin.
-
15 Kurabiye hamurunu çıkarın ve yeşil elma sert şekerini kurabiyenin ortasına koyun. Fırına koyun ve şeker eriyene kadar 160 derecede 6 dakika pişirin.
-
16 bardak şekerli kurabiye çıktı ~
-
17 çok güzel görünüyor
-
18 yakın çekim, cam şeker güzel görünüyor
-
19 Yeniden yükleme başlar ~
-
20 Tek lokmada tadı çok güzel ~ Denemek ister misiniz?
İpuçları
1. Yumurtalar buzdolabında değil, oda sıcaklığında olmalıdır. Dikkat ~ 2. Meyveli sert şekerlemeler önce ezilir ve hafif yağmurda küçük bir çekiçle parçalanır. kırılabilir 3. Önce çiçek kreması ağzını çiçek krema torbasına koyun ve çiçek krema torbasının ağzını elle keserek sınır konumuna bastırın. Hafif yağmur için krema torbası, iki krema torbasıyla birlikte kalın ve yeniden kullanılabilir bir krema torbası kullanır. Kumaş veya silikon dekoratif torbalarda mevcuttur. 4. Sıkmak kolaydır, kurabiye hamurunun yarısı krema poşetine konulmalıdır, bu yüzden sıkmak daha iyidir. Sıkmak için mücadele ediyorsanız, o zaman tereyağı konusunu düşünmelisiniz. 5. 12 dakika pişirin, çıkarın, meyveli sert şeker granülleri ekleyin ve küçük delikleri doldurun. Çok fazla şeker kullanmayın, en iyisi tüm deliği eridikten hemen sonra doldurmaktır. 6. Kurabiyeler çıkarılmadan önce tamamen soğutulmalı ve çıkarılmadan önce şeker katılaşmalıdır. #ACA Dördüncü Oturum Pişirme
önceki
