3 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın (yumurtalı kekin yumuşak ve lezzetli olmasını istiyorsanız, bu adımda biraz su ekleyebilirsiniz).
4 Bir tava alın ve biraz yağ sürün, bir kaşıkla hamuru alıp tavaya dökün ve yavaşça kızartın.
5 Hamur katılaştıktan sonra ters çevirin ve tavadan çıkmak için bir süre kızartın. (Not: Kızartmayı önlemek için kızartma sırasında tavayı sallamaya devam etmek en iyisidir).
Potun 6'sı! (Damak zevkinize göre yabanmersini sosu, Bin Ada sosu veya salata sosu ekleyebilirsiniz).