Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, kişniş, zencefil
Tencerede çeşitli balık ve kış kavun çorbası uygulaması 1 Balığın iç organlarını temizleyip kenara koyun.
2 Kış kavunu büyük dilimler halinde kesin ve yağsız eti doğrayın.
3 Tencerede su kaynatın ve balığı tencereye dökün.
4 Birkaç dilim zencefil ekleyin.
5 Tencereyi örtün ve balık tamamen pişene kadar pişirin.
6 Piştikten sonra balığı çıkarın.
7 Kış kavunu ve yağsız eti tencereye dökün, üzerini kapatmaya ve pişirmeye devam edin, yüksek ateşte kaynatın ve kış kavunu tamamen pişene kadar kısık ateşte değiştirin.
8 Çıkarılan balığın üzerine eşit miktarda tuz serpin.
9 Balığın üzerine biraz soya sosu gezdirin.
10 Balığın üzerine bir kat fıstık yağı serpin.
11 Kapaklı tencerede kış kavunu olgunlaştıktan sonra, tadına uygun miktarda tuz ekleyin.
12 Isıyı kapatmak için uygun miktarda kişniş ekleyin.
