Çok Tahıllı Krep - Yemeği
"Çok tahıllı krep yemeyi her zaman sevmişimdir. Bazen onları topluluğun kapısından alırım ve iyi olduğumda evde yaparım. Daha dün, shaomai'de wonton sarmalayıcılarını bıraktım, bu yüzden kahvaltıda krep yaptım. Malzemeler
- Mısır unu 50 gram
- Maş Fasulyeli Erişte 50 gram
- Sade un 50 gram
- Yumurta 3
- Tatlı erişte sosu Dört kaşık
- Sarımsaklı biber sosu Bir kaşık dolusu
- ketçap Bir kaşık dolusu
- Haiti Soya Sosu İki kaşık
- Pixian Doubanjiang Bir kaşık dolusu
- maydanoz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir kapta mısır unu, maş fasulyesi unu ve unu karıştırın, 250 gram su ekleyerek bir hamur yapın, gnocchi kalmayıncaya kadar karıştırın ve on dakika bekletin
-
2 Wontonları derinin altında kızartıp altın kahverengiye kadar kızartın.Kızartma yaparken ateşi çok büyük yapmamaya dikkat edin, kızartması kolaydır
-
3 Tavayı ısıtın, yağ sürün, hamurun üçte birini dökün ve düzleştirin. Hamur katılaştığında ve yüzeyde küçük kabarcıklar olduğunda, bir spatula ile nazikçe ters çevirin.
-
4 Döndükten sonra, turtaya bir yumurta çırpın, açın ve yumurtalar olgunlaştığında pasta tavadan çıkabilir.
-
5 En sevdiğiniz sosu yumurtasız kenarına fırçalayın, doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin, kızarmış wonton ambalajını kırın ve kekin üzerine koyun. Kullandığım sos, soslu krep yaptığımda kızartılmıştı: tatlı erişte sosu 4, sarımsak biber sosu 1, domates sosu 1, Haiti soya sosu 2, Pixian fasulyesi sosu 1, erişte için de kullandığım bu sos çok lezzetli bu iyi.
-
6 Yuvarlayın, yemeye hazır
Pırasa omlet
önceki
Kabak Kırmızı Hurma Xiaowotou
Sonraki
