Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: 20ml yağ, 1g tuz, 1g acı biber tozu, 3g kimyon tozu, 2g kimyon taneleri Kalamar teppanyaki nasıl yapılır 1 Donmuş kalamarı çözdürün 2 İç organları çıkarmak ve temizlemek için dikey olarak kesin 3 Dış taraftaki siyah deriyi çıkarın 4 Yatay olarak birkaç bölüme kesin 5 Segmentleri 0,8 cm kalınlığında şeritler halinde kesin 6 Kızartma ve kavurma makinesi tam güç seçer, alt plakayı ısıtmaya ayarlayın 7 Ön ısıtmadan sonra bitkisel yağa dökün 8 İşlenmiş kalamar tavaya koyun ve tahta bir spatula kullanarak hızlıca dağıtın. 9 Kalamar parçaları ısıtılır, kıvrılır ve kimyon serpilir 10 biber tozu serpin 11 Tuz ekleyin 12 Tahta bir spatula ile kızartın tadına bakın 13 hizmet vermeye hazır