İnci pirinç
4 kuyruk
Ördek bacağı
Sadece 2
havuç
1
Shiitake
Çiçekleri say
Lotus tohumları
Doğru miktar
kırmızı randevular
Birkaç
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, zencefil, biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz pirinç şarabı, biraz biber Qing Ding Ding Congee uygulaması 1 Eti ördek bacağından çıkarın ve zar. 2 Zencefili kıyın, havuçları şeritler halinde kesin ve mantarlarla basit dokuları şekillendirin. 3 Ördek etine pirinç şarabı, pişirme şarabı, kıyılmış zencefil ve karabiber dökün ve iki çeyrek marine edin. 4 Güveçte su kaynatın, su kaynadıktan sonra uygun miktarda inci pirinci ve nilüfer tohumlarını dökün, pilav yarı pişince marine edilmiş ördek küplerini dökün ve pişirmeye devam edin. 5 Su kaynadıktan sonra mantarları, havuç çubuklarını, kurt otunu, yeşil soğanı ve kırmızı hurmaları ekleyin, kaynatmadan üç dakika önce tuzu ekleyin.