g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Pavlova Pastası - Yemeği

Malzemeler

protein

42 gram

Pudra şekeri

20 gram

Mısır nişastası

1 g

Hafif krema

50 gram

Az Şekerli Yabanmersini Reçeli

8 gram

Az Şekerli Ananas Reçeli

5 gram

Aksesuarlar 2 taze çilek 1 x Xuxiang kivi

Mini Pavlova keki nasıl yapılır 1 Fırın tepsisine önceden bir kat silikon yağlı kağıt koyun.

2 Malzemeleri hazırlayın ve tartın.

3 Fırını önceden 125 derecede ısıtın, yukarı aşağı ateş edin; yüzey suyunu kurutmak için yumurtayı temizleyin, yumurta akını ve yumurta sarısını 2 kaba ayırmak için vurun, yumurta sarısı başka amaçlar için kullanılabilir.

4 İnce toz şekeri yumurta beyazına 2 veya 3 kez ekleyin, ölçüm kabını bir elinizle ve elektrikli yumurta çırpıcıyı diğer yandan 1. seviyede tutun.

5 Yumurta çırpıcı kaldırılıncaya ve beze çengelli görünene kadar karıştırın.

6 Mısır nişastasını gücü açmadan dökün, önce elle birkaç kez çırpın, ardından çırpma teli gücünü açın ve bir süre çırpın.

7 Tek kullanımlık orta krema poşetini küçük bir ölçüm kabına koyun ve bitmiş bezeyi krema poşetine koyun.

8 Krema torbasında bir delik açın ve kremayı silikon yağlı kağıt üzerine sıkın.

9 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış fırına 125 derece, yukarı aşağı koyun, 60 dakika pişirin, pişirdikten sonra fırında bir saatten fazla doğal olarak soğumaya bırakın.

10 Mini Pavlova keki neredeyse soğuduktan sonra meyveyi işlemeye başlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

11 Çırpılmış kremayı küçük bir silikon ölçü kabına dökün ve yaban mersini reçeli ekleyin.

12 Çırpılmış kremayı çırpmak için bir elinizle ölçü kabını, diğer elinizde pişirme çubuğunu tutun.

13 Arada sırada çırpılmış halini kontrol etmeye dikkat edin Çırpılmış krema kalın ve çizgili olduğunda bir süre buzdolabında saklanabilir.

141 parça mini Pavlova keki alın, çırpılmış krema sürün ve 1 parça istifleyin, 3 parçayı üst üste koyup ortasına biraz meyve koyun, ananas reçeline sıkın ve sonra yiyin.