un
450 g
Ilık su
240 g
şeker
3g
Maya
4g
tuz
3g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 3 yemek kaşığı tuz, 40 gr soğan, 3 yemek kaşığı tuz ve karabiber Simit yeşil soğan kek nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki malzemeleri bir ekmek makinesine koyun ve 30 dakika pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 2 Doğrama tahtası üzerine yağ sürün, erişteleri dikdörtgenler halinde düzenleyin ve her iki tarafı da yağ ile kaplayın 3 Dikdörtgene dönüştürün 4 Hamurun yüzeyini yağlayın, üzerine doğranmış yeşil soğan, tuz ve karabiber serpin 5 Bir uçtan gerin ve yuvarlayın 6 Her iki tarafını da ortadan katlayın ve ağız aşağı bakacak şekilde 15 dakika uyanın 7 Dikdörtgen veya daire şeklinde açın, boyutu kendi tavamıza benzer, 28 cm 8 Tavayı yağlayın ve hamurun içine koyun. 9 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın, biraz soğuk su ekleyin ve nemi kuruyana ve cildi gevrek olana kadar keki pişirin.