Domuz göbeği
200 g
Brokoli
300 gram
Pleurotus eryngii
300 gram
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yağ, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda soya sosu Brokoli eryngii mantarlı nasıl karıştırılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimleyin 2 Suyla haşlayın 3 adet brokoli parçası, durulayın ve suyla haşlayın 4 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin 5 Bir tencerede yeşil soğanlı domuz göbeğini karıştırarak kızartın 6 Soya sosunu dökün ve şarabı pişirin ve kızartın 7 Biber ekleyin ve kavurun 8 Tavada kızartılmış istiridye mantarı 9 Tuz ve MSG ile kızartın 10 Brokoliyi dökün ve kızartın 11 Mantar ıslatılır ve yıkanır, küçük çiçekleri yırtın ve 2 dakika karıştırarak kızartın.