Yumurta
2 parça
Pleurotus eryngii
1 parça
dolmalık biber
1 parça
domates
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Pleurotus eryngii ve domates çırpılmış yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın ve ayrı ayrı temizleyin 2 Pleurotus eryngii parçalanmış uzun şeritler 3 Domates doğrayın, dolmalık biberi ikiye bölün 4 Domates doğrayın, dolmalık biberi ikiye bölün 5 Yağı başka bir tencereye dökün ve eryngii mantarlarını karıştırın 6 Yumuşayana kadar kızartın ve domates ekleyin 7 Domatesler sulu olana kadar kızartın 8 Sahanda yumurta dökün 9 Hafif soya sosu, tuz, baharat ekleyin ve eşit şekilde kızartın