Yumurta Kabuğu ve Yosun Sağlıklı Roll-Ode'dan Çiçeğe - Yemeği
Yumurtalar, yumurta sarısı ve yumurta akı olarak ikiye ayrılır (yumurta akı miktarı görece fazla olduğundan, yumurta sarısı ve yumurta sarısının kalınlığı aynı olacak şekilde yumurta sarısı kısmına bölünebilir).
İki yumurta sarısı bir yumurta sarısı kabuğu, iki yumurta akı bir yumurtanın beyaz kabuğu yapar.
Önce yumurta sarısı kabuğunu, ikinci olarak yumurta akı kabuğunu yayın.
Üçüncü katmana deniz yosunu dilimlerini yayın
Tekrar pastırmayı ve son olarak da kabak şeritlerini yayın.
Kabak şeritlerinden sarın, ardından açıklığı yukarı doğru ve iki tarafı yukarı ve içe katlanmış şekilde alüminyum folyoya sarın (buharlama sırasında çorba akmasın). Elektrikli tencere rafında buharda pişirmek için tavayı bir tabağa koyun ve dış tencereye 1 bardak soğuk su koyun.
Buharda pişirirken yumurta kabuğu yapın; iki bütün yumurta yuvarlak bir yumurta kabuğu oluşturur.
Yuvarlak yumurta kabuğu 6 eşit parçaya, yumurta kabuğundan daha küçük olan deniz yosunu dilimleri de 6 dilim halinde kesilir.
Yumurta kabuğu dilimleri ve deniz yosunu dilimleri üst üste gelir; önce 6 dilim yumurta kabuğu deniz yosunu yerleştirmeye başlayın.
Buharda pişirilmiş yumurta kabuğu nori sağlıklı rulo (önce bölümler halinde kesilmiş) ortasına yerleştirilir ve yumurta kabuğu sağlıklı nori rulosu bir haşlanmış brokoli çemberi ile çevrilir ve son olarak havuçlar yerleştirilir.
